Wycieczka przedmiotowa do Studium Kulinarnego RM Gastro w Ustroniu

20 kwietnia uczniowie naszej szkoły wzięli udział w wycieczce przedmiotowej do Studium Kulinarnego RM Gastro w Ustroniu. Celem wizyty było zapoznanie się z nowoczesnym zapleczem gastronomicznym oraz zdobycie praktycznej wiedzy na temat pracy w branży kulinarnej. Podczas pobytu uczestnicy mieli okazję obserwować profesjonalnych kucharzy przy pracy, a także sami spróbować swoich sił w przygotowywaniu wybranych potraw. Szefowie studium zaprezentowali nowoczesny sprzęt kuchenny oraz omówili zasady jego bezpiecznego użytkowania. Uczniowie dowiedzieli się również, jak wygląda organizacja pracy w profesjonalnej kuchni oraz jakie umiejętności są niezbędne w zawodzie kucharza. W dalszej części wycieczki uczniowie odwiedzili Arcyksiążęcy Browar Zamkowy w Cieszynie, gdzie poznali historię browarnictwa oraz proces produkcji piwa. Mieli okazję zobaczyć zabytkowe wnętrza browaru i dowiedzieć się, jak wygląda praca w tego typu zakładzie. Wizyta była bardzo interesująca i inspirująca. Uczniowie wrócili z niej z nową wiedzą oraz motywacją do rozwijania swoich pasji kulinarnych.