„Zainwestuj w siebie – dostosowanie kształcenia zawodowego do potrzeb rynku pracy dla uczniów Zespołu Szkół w Centrum Kształcenia Rolniczego w Żarnowcu”
(Fundusze Europejskie dla Śląskiego 2021–2027, Europejski Fundusz Społeczny Plus)
Pracownia gastronomiczna po doposażeniu wygląda teraz jak miejsce, w którym nawet znani szefowie kuchni ustawiliby się w kolejce na praktyki. Dzięki projektowi pojawił się u nas sprzęt, który robi wrażenie szybciej niż flambrowanie na żywo.
W kuchni stanęła schładzarko-zamrażarka szokowa, frytkownica, maszyna do lodów, mikser planetarny, gofrownica, zmywarka z automatycznym dozowaniem, a nawet wózek do flambriowania – czyli w pełni legalna okazja, by jedzenie płonęło… kontrolowanie. Do tego dochodzi imponująca armia garnków, patelni, noży, szczypiec do wszystkiego (od ślimaków po lód), zestawów obiadowych, termosów i tac, które pozwalają podać każde danie z klasą.
Efekt? Uczniowie gotują jak profesjonaliści, kuchnia błyszczy jak nowa patelnia teflonowa, a atmosfera jest tak dobra, że nawet warzywa chętniej dają się kroić.